Frittata
La frittata č una vivanda ricavata da un impasto di uova sbattute a cui possono essere aggiunti ingredienti vari.L'impasto viene messo in padella, con olio o burro, e riscaldato fino a che non si rapprenda.
La frittata può essere farcita con alimenti diversi (es.: formaggio, prosciutto, ecc.)
| Table of contents |
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2 Frittata nei dialetti italiani 3 Locuzioni e proverbi 4 Alcuni esempi di frittate |
Galateo a tavola
Il boccone si prepara con la costa della forchetta e va portato subito alla bocca. Il coltello non dovrebbe essere usato, se non in estremi casi, determinati dalla consistenza della frittata stessa.Frittata nei dialetti italiani
Locuzioni e proverbi
Figurativamente indica anche un pasticcio o un guaio.
L'azione del rivoltare la frittata quando la si cucina viene associato ad un repentino cambio di parere o di opinione.
Alcuni esempi di frittate
